Elena Leth-Olsen arbeider med kunstglass i ulike teknikker og akryl på lerret. Hun eksperimenterer mye med ulike materialer, kjemiske reaksjoner i glasset og smeltetemperaturer, farger og malingsteknikker.De unike glassarbeidene og bildene til Leth-Olsen er ofte fargerike, de formidler følelser og hennes begeistring for de ulike materialene. Inspirasjon til arbeidene sine henter hun ofte fra ulike kulturlandskap, fritt tolket med sterke farger og spennende detaljer. 

Elena har deltatt i utstillinger både i Norge i utlandet. Bildene og skulpturene hennes er å se i flere gallerier og butikker i Norge og utlandet.